Merlot S trocken

Merlot S | Trocken | Rotwein | Jahrgang 2022

Klassifikation: S

Genuss: Elegante Holznote. Mineralisch am Gaumen. Aromen von Sauerkirsche, Blaubeere und Wildkräutern. Dunkles Kirschrot. Hervorragend zu geschmortem Fleisch, Kartoffel- und Pastagerichten, Semmelknödel in Pilzrahmsauce.

Restzucker: 2,9 g/l | Säure: 5,4 g/l

Empfohlene Trinktemperatur: 18 °C

Rebsorte: Merlot

Alter der Rebe: 14 Jahre

Anbaugebiet: Erligheimer Stromberg | Baden-Württemberg | Deutschland

Lagenhöhe: 290 m/NN | Bodenart: Löss | Ertragsreduktion auf 45 l/ar | Handgelesen.

Vinifikation: Fünf Wochen traditionelle Maischegärung. Unfiltriert abgefüllt.

Im Eichenfass gereift

Daten: A.P.-Nr. 51-23 | Alkoholgehalt: 13,5 % vol |
Füllmenge: 0,75 l | Preis: 8,82 € netto, zzgl. MwSt.

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